Plus que de simples pâtes, nous allons préparer ici un plat complet et équilibré aux couleurs printanières: des tagliatelles fraîches accompagnées d’asperges sauvages et de lamelles de truite fumée 😋. Temps de préparation: 15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes 300 à 400 g de… Lire la suite »Tagliatelles, asperges sauvages et truite fumée
Je vous propose ici une recette de quenelles maison accompagnées d’une délicieuse sauce aurore: un subtil mélange de béchamel et de coulis de tomate. Il suffit d’un peu de patience pour réussir ce plat qui ne demande pas une grande technicité en cuisine mais qui… Lire la suite »Quenelles Maison sauce Aurore
Je vous propose ici une recette originale et colorée de petites verrines de panna cotta aux asperges et compotée de tomate.Une entrée rafraîchissante et légère qui sait se faire apprécier et peut aussi se déguster à l’heure de l’apéro. Temps de préparation : 5 à… Lire la suite »Panna Cotta Asperges et compotée de Tomates
Je vous propose aujourd’hui une recette de cannelés au chorizo et Comté, pour une mise en bouche savoureuse, moelleuse et surprenante. Ces petits cannelés sont croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur et présentent un parfum relevé par le goût fruité du comté et la force… Lire la suite »Recette Cannelés Chorizo et Comté
10° à l’ombre c’est une nouvelle signature de la marque Cellier des Dauphins. Elle se décline en trois vins millésimés (rosé,rouge, et blanc).J’ai eu l’occasion de croisé dans les rayons d’une moyenne surface la bouteille « 10° à l’ombre Rosé ». L’effet givré de la bouteille, son habillage… Lire la suite »Cellier des Dauphins 10° à l’ombre Rosé
