Cuisiner avec des légumes de saison, au moment où j’écris cette recette nous sommes en Novembre alors pourquoi ne pas faire une tarte jambon et feuilles de blettes ?Voilà une idée et une recette simple avec un légume de saison 😋 Liste des ingrédients 1… Lire la suite »Tarte jambon et feuilles de blettes
Une recette équilibrée pour ces feuilletés jambon brocolis et Comté: la douceur du brocolis, le fruité du Comté et le craquant de la feuille filo.Idéal pour un repas équilibré en semaine, ces feuilletés sont très gourmands et se préparent rapidement. Temps de préparation environ 35 min… Lire la suite »Feuilletés Filo, jambon, brocolis et Comté
Cette verrine allie la légèreté de la mousse de choux fleur, le craquant de la chips de jambon de Parme et la douceur de la gelée de betterave. Une verrine légère, rafraîchissante et très colorée, idéale en entrée ou en apéritif.Un régal pour les premiers… Lire la suite »Verrine de betterave en gelée, mousse chou fleur et chips de jambon de Parme
La salade piémontaise, une recette classique connue de tous et qui est tellement meilleure quand on la fait maison.On peut la proposer en entrée froide servie à l’assiette ou déclinée dans de jolies petites verrines à l’apéritif. Préparation : 20 min de cuisson + 20 min… Lire la suite »Salade Piémontaise maison
